昨年初めて植えてみた「きくいも」が、今年も成長して収穫時期に入ったので、年長組さんに掘ってもらいました。
夏の陽射しを受けて２メートルほどに成長し、子ども達も興味を持って観察してきた「きくいも」。寒くなり葉っぱも枯れてきたので、土の上に成長した部分を切ってからクラスごとで掘りました。
するとおいもがコロコロ！！きくいもが収穫できました。

珍しいおいもなので、子ども達も「これがおいも？」と言っていましたが、土の中を探して見つかる感覚が嬉しくて「たのし〜い」「もっとさがすぞ〜」と夢中になって掘っていました。

【きくいも　　　キク科ヒマワリ属　　イヌリンが豊富】